Blog kulinarny

Warzywo

46Marchew zalicza się do jednych ze znanych i podstawowych warzyw. A jeśli chodzi o wielkość to marchew ma różną wielkość, jest mała marchew i duża marchew. Zależy od tego jaka urośnie. A jeśli chodzi o kolor to ma te warzywo pomarańczowy kolor. Marchew jest bardzo zdrowe, pożywne i jest pokazywane w różnych postaciach. Przede wszystkim te warzywo jest dodawane, krojone do sałatki warzywnej. Spotykamy również w sklepach soki z dodatkiem marchwi, kosztują one około trzech złotych i są zawsze sprzedawane za litr. A także można w domu przez sokowirówkę zrobić sok z dodatkiem marchwi, należy dodać te warzywo. Taki sok z tego warzywa bardzo dobrze smakuje. Marchew można kupić w każdym sklepie spożywczym, jak i także w supermarkecie. Te warzywo kosztuje około dwa złote za kilogram. marchew ma dużo w sobie witamin, które służy dzieciom. Jest polecane specjalnie dla dzieci i młodzieży. Można te warzywo obierać, ale przeważnie się marchew skrobie. A robi się to, zarówno obiera, jak i skrobie nożem. Fasola szparagowa zalicza się do warzyw. Jeśli zasadzimy fasolę szparagową to będzie rosła w naszym ogródku, a jak nie to możemy ją kupić w sklepie. W ogródku jak jest już dojrzał to ją zrywamy. Taka fasola szparagowa ma kolor żółty. W sklepie jest kupowana na wagę. Można kupić zarówno kilogram, jak i pół kilograma, ile chcemy. Gdy ją kupimy, to możemy ją urządzić. Fasolę szparagową obieramy z ogonków. Wiemy, że w fasolce szparagowej w środku fasolki są pestki fasolki, które zjemy. Należy fasolkę szparagową ugotować. Gdy ją ugotujemy możemy ją taką zjeść albo też możemy ją doprawić. A mianowicie podpalamy gaz i bierzemy patelnie i na patelnie nakładamy masło śmietankowe i do masła dodajemy bułkę tarte i czekamy aż się trochę podsmaży. I jak się już podsmaży to na fasolkę szparagową wylewamy pod smażkę i ją mieszamy. I te danie jest już gotowe. Z tego warzywa można dobry obiad zrobić. Te warzywo jest bardzo zdrowe jak i pożywne dla każdego człowieka. Ale to już od każdego człowieka zależy czy lubi te warzywo.

Tagi: , , , , , , , ,

Potrawka mielona

81Lubisz naleśniki z dodatkami? Świetne danie dla ciebie i nie trudne do zrobienia. Szybkim daniem jest usmażenie naleśników. Nie jest to skomplikowane. Dodatkiem może być wszystko co ci smakuje, zarówno mięso jak i słodkie rzeczy, typu – dżemy, konfitury, czekolada, serki białe, owoce, polane jogurtem itp. Naleśniki z mięsem mielonym to ciekawy pomysł na obiad lub zakąskę. Smażymy mięso, doprawiamy obowiązkowo solą i pieprzem. Mięso zawijamy w naleśnika, można dodać smażoną cebulę z papryką, ale niekoniecznie. Poza tym czosnek jest też dobrym dodatkiem, dla tych, co lubią ostrzejsze potrawy. Możesz go zetrzeć lub pokroić w bardzo cienkie plasterki i zmieszać z mięsem mielonym. Doda ostrego smaku. Nie dodawaj za dużo, gdyż zniszczy smak , zapach naleśnika i mięsa mielonego. Jest to przyprawa a nie główny produkt. Jako sos możesz dodać sos pomidorowy lub jaki wolisz. Koncentrat rozcieńcz wodą, nie za dużo wody, dodaj przyprawy i lekko zagotuj. Zmieszaj z mięsem. Danie najlepiej zjeść z sałatką z kapusty pekińskiej. Bardzo pożywne i tuczące. Jeśli nie masz pomysłów na obiad, zrób szybką mieloną potrawkę.Mięso mielone można przyprawić na różne sposoby. Na ostro smakuje znacznie lepiej. Jest wiele potraw z tego mięsa. Nie chce ci się robić skomplikowanych dań? Wrzuć mięso na patelnię i lekko podsmaż na małym ogniu, nie zapomnij doprawić solą i pieprzem, lub ostrą papryką. Do mięsa wrzuć odrobinę cebuli pokrojonej w talarki, może być też czosnek. Ugotuj makaron lub ziemniaki. Smaż około piętnastu minut, nie więcej . Dodaj czerwoną paprykę, pokrój ją w kosteczkę pasuje żółta lub zielona., równie dobrze. Świetne danie na obiad, jak i na kolację. Możesz dodać sos czosnkowy lub pomidorowy. Wykonuje się to bardzo szybko i bez problemu . Wszystko przygotujesz na patelni. Dodaj odrobinę kukurydzy z puszki, lub pomidory świeże pokrojone na kawałki, jeśli wolisz, dodaj te z puszki wraz z sosem. Dopraw majerankiem i pieprzem. Mięso mielone to popularna mięso. Można z niego zrobić wiele dań. Zamiast luzem, można ulepić maleńkie kulki z mięsa, podobne do pulpetów.

Tagi: , , , , , , , ,

Uprawa pora

32Porem można się delektować przez cały rok gdyż mamy jego odmiany od wiosennych poprzez letnie i jesienne aż do odmian zimowych . Nadaje się na świeże surówki oraz sałatki. Nie może się bez pora również obejść większość zup. Por najczęściej spożywany jest w postaci gotowanej i najczęściej można go spotkać w prawie wszystkich potrawach które są gotowane z dodatkiem warzyw. W trakcie przygotowania go do użycia należy zwrócić szczególną uwagę na jego dokładne oczyszczenie z wszelkich zanieczyszczeń które lubią się gromadzić pomiędzy jego poszczególnymi liśćmi szczególnie w miejscu gdzie część zielona pora przechodzi w część białą. Jeśli pory nabywamy w sklepie lub na bazarze należy zwrócić uwagę na to aby wyglądał on świeżo, liście były jędrne i nie zwiędnięte. Jeśli kupujmy świeży i zdrowy por to może on w lodówce przeleżeć nawet cały tydzień. Wystarczy zawinąć go w papier ale przed tym należy usunąć zewnętrzne uszkodzone liście. Por należy do mało kalorycznych warzyw gdyż w jego stu gramach znajduje się czterdzieści siedem kalorii. Por podobnie jak cebula i czosnek należy do rodziny czosnkowatych. Uprawia go się z rozsady którą sadzi się do gleby od połowy kwietnia odmiany do zbioru letniego a w maju oraz czerwcu odmiany do zbioru jesiennego. Do najpopularniejszych odmian pora można zaliczyć odmianę Varna której por jest wysoki i cienki, odmiana Longina o małym zgrubieniu cebulowym i liściach zabarwionych na kolor niebieski, odmiana Pinola o białej łodydze i ciemnozielonych liściach, Bartek o liściach szarozielonych na zbiór późnojesienny. Zbiory pora rozpoczynają się praktycznie już w czerwcu a ostatnie sztuki pora który zimuje w gruncie można zbierać w kwietniu przyszłego roku. Wśród odmian pora mamy i takie które sadzi się dopiero w sierpniu. Są to tak zwane odmiany zimowe. Por sadzi się dość głęboko a następnie okopuje. Stanowisko dla pora powinno byś słoneczne i należy go podlewać systematycznie co najmniej raz na cztery dni. Zebrany por może być przechowywany w stanie surowym, może być mrożony lub suszony. Dzięki uprawie pora poprawia się stan gleby lecz nie należy w tym miejscu przed upływem trzech lat sadzić żadnych roślin cebulowych.

Tagi: , , , , , , , , , , , ,

Kalafior

47Kalafior zalicza się do jednych ze znanych warzyw. Te warzywo można sobie samemu wychodować, bo może rosnąć w naszym ogródku jak sobie je posadzimy, a także możemy w sklepie kupić. Są kalafiory zarówno małej wielkości jak i dużej wielkości. Jeśli chodzi o cenę kalafioru to kosztuje w granicach od dwóch złotych do trzech złotych, oczywiście za sztukę. Bo trzeba pamiętać, że kalafiory nie są sprzedawane na kilogramy, tylko wyłącznie na sztuki. Gdy kupimy kalafior to trzeba oderwać liście kalafiora. A jeśli chodzi o wygląd tego kalafiora to jest to biały kolor. Gdy chcemy zjeść tego kalafiora to możemy zjeść je albo na surowo albo ugotować go. Gdy go ugotujemy możemy spożytkować go z podsmażką. A podsmażka to trzeba podsmażyć masło śmietankowe i bułkę tartą i zamieszać i nalać na kalafior. I już jest gotowe danie do zjedzenia. Te warzywo jest bardzo dobre i zdrowe zarówno dla człowieka jak i dla naszego organizmu. Kalafiory są bardzo dobre i na dodatek nie są drogie. Można je jeść nawet codziennie. Ogórek także zalicza się do jednych z podstawowych warzyw. Jest to znane warzywo. Także produkuje się w naszym ogródku. Oczywiście trzema mieć do tego odpowiednie warunki. Te warzywo jest sprzedawany na kilogram. Ogórek kosztuje w granicach około trzy złote, cztery złote za kilogram. Ogórek jest szczególnie ważnym warzywem. A to dlatego, że te warzywo dodaje się bardzo często do sałatek warzywnych. Także z ogórków jest robiona zupa ogórkowa, oczywiście trzeba ją doprawić przyprawami. Ogórek można stosować także na kanapki. Wybieramy sobie rodzaj chleb, na wybrany chleb smarujemy masło śmietankowe lub roślinne nożem, a następnie nożem kroimy ogórek, i pokrojone plasterki lub kawałki nakładamy na chleb i mamy gotowe kanapki. Ogórek jest bardzo zdrowym warzywem. Można jeść także ogórek bez żadnych kanapek. Należy na kawałki ogórka posolić solą ogórek i należy go zjeść. Ogórki są bardzo pożyteczne dla naszego zdrowia. Trzeba pamiętać, że te ogórki są wyłącznie sprzedawane w sklepach na kilogram.

Tagi: , , , , , , , ,