Blog kulinarny

Dania

71Gotowanie jest czymś miłym wtedy, kiedy którą lubi gotować. Jeśli umiesz zagotować tylko wodę na herbatę, z pewnością nie będzie problemu ze zrobieniem prostego i szybkiego dania z mięsa mielonego.Pulpety są szybkim daniem, choć wymagają sporej cierpliwości. Z ilości pół kilograma mięsa możesz ulepić pół garnka niedużych kulek, w środek mięsa włóż jakąś paprykę lub żółty ser. Świetnym dodatkiem jest ogórek konserwowy, daje niesamowity smak. Co dodasz, zależy od ciebie, co lubisz. Jest to bardzo popularne danie. Łatwe do zapamiętania. Mięso podsmaż lekko na patelni by nie było surowe. Smaż tak by się nie przypaliło. Musisz pamiętać, by do mięsa dodać koncentrat pomidorowy, rozcieńcz go niedużą ilością wody i gotuj na niewielkim ogniu. Możesz dodać przyprawy takie jak zioła prowansalskie czy czerwona paprykę. Oczywiście obowiązkowo sól i pieprz do smaku. Fajny efekt smakowy daje wrzucenie do sosu pokrojonej czerwonej papryki i ogórka konserwowego. Smak staje się słodko – konserwowy i nie jest mdły. Z pewnością będzie smakowało ze smażonymi ziemniakami, pokrojonymi w drobne talarki, lub z gotowanym makaronem, jako sałatkę możesz dodać mieszankę sałaty i ogórka z pomidorem. Przepis ten zna chyba każdy, jest bardzo popularny i chyba najczęściej robione danie na obiad. Kotleta ulepić potrafi chyba każdy. Przepis, którego nie trzeba się uczyć. Należy pamiętać o tym, by dodać namoczoną bułkę i skrojoną w kosteczkę cebulę, doprawiając całość solą i pieprzem. Całość w wielkim naczyniu dobrze wymieszać. Kotlety są szybkim daniem, nie wymagającym ani wprawy ani talentu do gotowania. Można to danie urozmaicić wsadzając w środek kotleta np. zwinięty w rulonik żółty ser. Serów masz do wyboru, jednak nie wrzucaj pleśniowego, bo nie będzie smacznych efektów. Mięso mielone nie pasuje do sera pleśniowego i odwrotnie. Ser wybierz najlepiej taki z czerwoną papryką, lub małego koktajlowego pomidora. Danie w smaku jest pyszne. Świetnym dodatkiem jest np. smażony makaron z serem i oliwkami lub sałatka z czerwonej kapusty. Mięso możesz wybrać, jakie lubisz najbardziej i jakie ci odpowiada. Najlepsze jest to drobno mielone. Odpowiednio doprawione mięso zadowoli każdego wymagającego smakosza. Smak kotleta zależy od przypraw, jakie dodasz.

Tagi: , , , , , , , , , ,